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2020年6月23日。薯片烘幹房烘幹過程中，物料的濕含量，濕含量是重要的參數，幹燥不足可能導致沒變、繁殖、顆粒團聚等，而過分幹燥會引起產品質量下降或能量的浪費。
就技術可行性而言，測量物料濕含量的方法很多，通常分為兩類：一類是直接測量法，此法用辦法把水分從濕物料中去掉，然後測量其重量或體積；另一類是間接測量法，次法以某種參數值隨濕含量的變化而變化的特點而測量物料濕含量。
直接測量法可分為4種：
1、物料加熱法
2、化學幹燥法
3、共沸蒸餾法
4、化學滴定法
隻有通過控製物料濕含量，物料才不會因為過分幹燥引起產量下降或烘幹機的能源浪費。
